{"id":993,"date":"2025-11-01T06:33:48","date_gmt":"2025-11-01T10:33:48","guid":{"rendered":"https:\/\/waracomunicaciones.com\/?p=993"},"modified":"2025-11-01T06:33:52","modified_gmt":"2025-11-01T10:33:52","slug":"variacion-de-precios-en-el-desayuno-escolar-de-montero-se-debe-a-cambios-en-productos-y-costos-del-mercado-explica-responsable-de-nutricion-municipal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/waracomunicaciones.com\/?p=993","title":{"rendered":"Variaci\u00f3n de precios en el Desayuno Escolar de Montero se debe a cambios en productos y costos del mercado, explica responsable de nutrici\u00f3n municipal"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/waracomunicaciones.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/shhbdshds.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-994\" srcset=\"https:\/\/waracomunicaciones.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/shhbdshds.webp 1000w, https:\/\/waracomunicaciones.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/shhbdshds-300x200.webp 300w, https:\/\/waracomunicaciones.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/shhbdshds-768x512.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n<p><strong>Montero, Santa Cruz.<\/strong> \u2014 En entrevista con <em>Wara Comunicaciones<\/em>, la licenciada <strong>Laura Mercedes Garc\u00eda Valderrama<\/strong>, responsable del Programa de Alimentaci\u00f3n Complementaria Escolar (PACE) del Gobierno Aut\u00f3nomo Municipal de Montero, explic\u00f3 las razones detr\u00e1s de las variaciones en los montos diarios destinados al desayuno escolar en las diferentes licitaciones realizadas este 2025.<!--more--><\/p>\n<p>El periodista <strong>Tom\u00e1s Coca<\/strong> plante\u00f3 la inquietud respecto a las diferencias observadas entre las tres licitaciones del programa. Seg\u00fan los datos analizados en la entrevista, la <strong>primera licitaci\u00f3n<\/strong> fue de <strong>Bs 6.276.882<\/strong> para <strong>70 d\u00edas<\/strong>, con un promedio de <strong>Bs 89.669 por d\u00eda<\/strong>; la <strong>segunda<\/strong>, de <strong>Bs 4.721.403<\/strong> para <strong>49 d\u00edas<\/strong>, con un promedio diario de <strong>Bs 96.355<\/strong>; y la <strong>tercera<\/strong>, de <strong>Bs 1.048.000<\/strong> para <strong>12 d\u00edas<\/strong>, con un promedio de <strong>Bs 87.333<\/strong>.<br \/>Estas cifras muestran variaciones de hasta <strong>Bs 9.000 por d\u00eda<\/strong> entre un periodo y otro.<\/p>\n<p>La nutricionista Garc\u00eda Valderrama explic\u00f3 que estas diferencias responden principalmente a la <strong>fluctuaci\u00f3n de los precios de los productos<\/strong> y a la <strong>situaci\u00f3n econ\u00f3mica nacional<\/strong>.<\/p>\n<p>\u201cEn el primer semestre los costos eran menores, pero en el segundo semestre hubo un incremento debido al alza del d\u00f3lar y el desabastecimiento de algunos productos de la canasta familiar\u201d, indic\u00f3 la funcionaria.<br \/>\u201cLas empresas tuvieron dificultades para mantener los precios anteriores; de hecho, solo la empresa <em>Catering Chiquitano<\/em> se present\u00f3 a la licitaci\u00f3n, con costos m\u00e1s elevados\u201d.<\/p>\n<p>Respecto al <strong>tercer contrato<\/strong>, Garc\u00eda aclar\u00f3 que la reducci\u00f3n en el promedio diario se debe a que <strong>se modific\u00f3 el men\u00fa<\/strong> y <strong>se excluyeron productos de mayor costo<\/strong>, como la leche y ciertos horneados (cu\u00f1ap\u00e9s y alfajores).<\/p>\n<p>\u201cPara poder ampliar los d\u00edas de entrega, incluimos productos m\u00e1s accesibles como el refresco frutado, la bebida l\u00e1ctea y frutas enteras, entre ellas la banana, que ahora tiene un costo aproximado de Bs 0,95 por unidad\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n<p>La responsable tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que el precio final de cada raci\u00f3n incluye <strong>costos de distribuci\u00f3n, empaquetado y transporte<\/strong>, aspectos que las empresas proveedoras deben contemplar en sus propuestas.<\/p>\n<p>Finalmente, al ser consultada sobre la escasa participaci\u00f3n de empresas locales en las licitaciones, Garc\u00eda Valderrama consider\u00f3 que podr\u00eda deberse a la <strong>complejidad de los requisitos t\u00e9cnicos<\/strong> y a la <strong>capacidad de producci\u00f3n<\/strong> que exige el programa.<\/p>\n<p>\u201cEs posible que muchas empresas montere\u00f1as no cuenten con la infraestructura ni con la experiencia para cumplir con las especificaciones de calidad e inocuidad alimentaria que se exigen\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n<p>El Gobierno Municipal de Montero prev\u00e9 continuar fortaleciendo el programa del desayuno escolar, garantizando una alimentaci\u00f3n nutritiva y segura para los <strong>35.256 estudiantes<\/strong> beneficiarios del municipio.<\/p><div style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\" class=\"sharethis-inline-reaction-buttons\" ><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Montero, Santa Cruz. \u2014 En entrevista con Wara Comunicaciones, la licenciada Laura Mercedes Garc\u00eda Valderrama, responsable del Programa de Alimentaci\u00f3n Complementaria Escolar (PACE) del Gobierno Aut\u00f3nomo Municipal de Montero, explic\u00f3 las razones detr\u00e1s de las variaciones en los montos diarios destinados al desayuno escolar en las diferentes licitaciones realizadas este 2025.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[144],"tags":[253,252,19],"class_list":["post-993","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud-local","tag-alimentacion","tag-laura-mercedes-garcia-valderrama","tag-montero"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.5 (Yoast SEO v27.1.1) - 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